حلوى ليسيقار
المقادير
للعجينة
كاس زبدة
نصف كاس سكر
2 صفار بيض
مغرف صغيرة خميرة الحلويات
قرصة ملح
الحشو
مكسرات مختارة سواء كاوكاو او لوز او جوز
تستلي كراميل
حلوة ترك
حلوة ترك
التزيين
شوكولاطة بيضاء و سوداء
طريقة التحضيرنحضر اناء نضع فيه الزبدة الطرية و نخلطها مع صفار البيض ثم نضيف السكر الرطب و باقي المكونات و في
الاخير نضيف الفرينةحسب الحاجة حتى الحصول على عجينة طرية نشكلها على قوالب ليسيقار و نضعهم في الفرن عند النضح ننزعهم بحذر شديد من القوالب كي لا ينكسرو
ثم نقوم بتحضير الحشو نخلط كمية من المكسرات مع حلوة الترك و نضيف نستلي كراميل حيث يكزن القليل غير متماسك جيدا كي يكون سهل ملا ليسيقار
بعدها نذيب الشوكولاطة البيضاء و نضيف لها القليل من الملون الوردي و نطلي ليسيقار و نزينهم بخطوط من الشوكولاطة السوذاء و وروذ حسب الرغبة كما في الصورة اسفل النص
Comments
Post a Comment