المقادير الازمة
500 غرام لحم مفروم
معدنوس مقطع وكزبرة
5 بيضات مسلوقين
ملح سنينات ثوم حبة بيض عادية زبدة بصلة صغيرة مفرومة توابل مشكلة خبز يابس مرحي او شابلور
طريقة التحضير
في اناء نضع اللحم المرحي ثم نضيف له البصل ثومبيضة توابل معدنوس مغرف زبدة ملح و الخبز اليابس المرحي او شابلور نعجن جيدا حتى تدخل هذه المكونات مع اللحم المفروم ثم ناخذ البيض المسلوق و نغلف كل زاحدة باللحم المقروم جيدا ثم نغلفها بالالمنيوم و نضهدا تطهي سواء في المرق المحضر او في الفرن
****شهية طيبة****
Comments
Post a Comment