حلوى الاهرامات محشية
المقادير
فرينة
فرينة
نصف كاس نشاء
كاس زبدة
نصف كاس سكر
2 صفار بيض
مغرف صغيرة خميرة الحلويات
قرصة ملح
مغرف صغيرة فانيليا
مغرف صغيرة خميرة الحلويات
قرصة ملح
مغرف صغيرة فانيليا
شوكولاطة بيضاء
تستلي كراميل
حلوة ترك
تستلي كراميل
حلوة ترك
القليل من الكاوكاو المحمص للتزيين
طريقة التحضير
نحضر اناء نضع فيه الزبدة الطرية و نخلطها مع صفار البيض ثم نضيف السكر الرطب و باقي المكونات و في الاخير نضيف النشاء و الفرينةحسب الحاجة حتى الحصول على عجينة طرية
بعدها نقوم بحل العجينة و تشكيل قاعدة الاهرامات
طريقة التحضير
نحضر اناء نضع فيه الزبدة الطرية و نخلطها مع صفار البيض ثم نضيف السكر الرطب و باقي المكونات و في الاخير نضيف النشاء و الفرينةحسب الحاجة حتى الحصول على عجينة طرية
بعدها نقوم بحل العجينة و تشكيل قاعدة الاهرامات
نديب الشوكلاطة البيضاء فوق حمام مائي دون اي اضافة بعدها نضعها في مول الاهرامات و نضعها في الثلاجة كي تجمد بعد ذلك نخرج الاهرامات بحذر نملاها بالحشو و نلسقها بالقليل من الشكلاطة البضاء بالقاعدة المربعة من الصابلي و نزين اطراف القاعدة بالكاوكاو المحمص و الشكل النهائي في الاسفل
Comments
Post a Comment